เกี๊ยวซ่า

เป็นอาหารจีนอีกชนิดหนึ่งที่ทานง่าย ทานเป็นของว่างก็ได้ หรือทานเอาอิ่มก็ดี ซึ่งเกี๊ยวซ่านี้ทำมาจากแป้งสาลี นำมาห่อไส้ต่างๆ และห่อเป็นจีบๆ แต่ที่นิยมอย่างมากคือเกี๊ยวซ่าไส้หมู มีทั้งแบบนึ่ง ต้ม และแบบทอด เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซอสพริก หรือซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำส้มสายชู

(more…)